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Chi siamo

Noi siamo Massimo Villa e Carola Stacchezzini, uniti nella vita e nel nostro piccolo laboratorio artigianale, in cui lavoriamo con entusiasmo e determinazione.
Creiamo manualmente ogni cosa, con la passione "che solo noi artigiani possiamo".
Ci siamo incontrati tra i dolci che amiamo e nei dolci siamo cresciuti, arricchendo la nostra storia di rara e prestigiosa specializzazione nel cioccolato, un'arte che con orgoglio mettiamo al tuo servizio.


Massimo Villa


MASSIMO VILLA inizia la sua dolce avventura nei suoi luoghi di origine in Piemonte, prosegue il suo cammino in Veneto entrando a fare parte dello Staff del prestigioso Istituto Superiore dell'arte Culinaria etoile; diviene poi a sua volta stimato Maestro dell'Istituto stesso. 

Prosegue l'affinamento delle sue tecniche trasferendosi a Londra rientra e collabora negli anni con rinomati Maestri della Pasticceria Italiana e Internazionale e con importanti aziende del settore dolciario, arricchendosi anche di diverse esperienze, in prestigiose sedi estere.
Continua tutt'oggi a frequentare corsi e seminari nelle più illustri accademie culinarie del mondo. E' coautore del libro Nuovi Classici #2 Cakes.
Fondatore e co titolare della Villa & Stacchezzini crea unicità nel mondo del cioccolato mettendosi al servizio delle migliori Pasticcerie d'Italia e non solo.


Carola Stacchezzini


CAROLA STACCHEZZINI da sempre appassionata al mondo del dolce scopre l'entusiasmante cioccolato nella sua patria il Belgio, dove per qualche tempo vive e lavora con i più prestigiosi cioccolatieri Belgi, appropriandosi di specializzazione e conoscenza uniche e rare nel campo della cioccolateria. 
Fa della sua passione il suo lavoro, diviene la prima donna in Italia formatrice per professionisti, tecnico e ambasciatore del cioccolato Belga, docente nelle scuole di alta formazione per professionisti, giudice in concorsi nazionali ed internazionali.
Divulga la sua conoscenza in Italia e all'estero collaborando a tutt'oggi con le più prestigiose aziende scuole e riviste del settore.
Col marito Massimo Villa, nella Villa&Stacchezzini, mette al servizio delle migliori pasticcerie e non solo, le sue competenze uniche trasformando il cioccolato in emozioni ineguagliabili.


CarolaMassimo